Повальная интоксикация

До 85 из 100 возросли шансы купить в Молдове некачественные продукты питания и отравиться

Лето, жара… Мясо с душком или мягкий шоколад можно легко приобрести даже в фирменных магазинах. Но ещё до появления непрезентабельного вида и запаха о потере качества продуктов свидетельствуют не столь очевидные, но объективные показатели.

И если ими пренебречь — на сюрпризы, которые таят в себе товары, не соответствующие санитарным нормам, соответствующим образом отреагирует ваш организм. Увы, после их употребления…

О том, что около 85 процентов продовольственных товаров, поступающих в торговую сеть и на рынки страны, не соответствуют санитарным нормам, сообщили специалисты Национального центра общественного здоровья. Для того чтобы выйти на эту цифру, им пришлось исследовать более девяти тысяч образцов продуктов питания. Ситуация была плачевной в прошлом году и столь же угрожающей остается в нынешнем летнем сезоне.

В результате анализа специалисты выяснили, что в половине исследованных проб продовольственных товаров содержится 32 штамма бактерии сальмонеллы. А это заболевание может привести к очень неприятным последствиям. Сальмонелла, как известно, «предпочитает» продукты животного происхождения, и избавиться от нее можно только путем термической обработки продуктов.

С начала года блюдами, приготовленными из мяса, яиц и рыбы, отравилось около 60 человек. И это только официальная статистика. А как может быть иначе, если продукты питания производятся, перевозятся и продаются в антисанитарных условиях?